材料です。にんにくはみじん切り、ねぎは、斜め切り。瓶や缶は早めにふたを開けておきます。スパゲティをゆで始めます。

なべにサラダオイルを熱して、なめたけを少しと、にんにくを炒め、シーチキンも入れてさらに炒めます。

熱々のスパゲティを入れて、からめます。全部が混ざるように丁寧に。

全体がなじんだら、ねぎをいれて、しんなりするまで炒めます。

お皿にとります。
こんな風になるように真ん中を平らにします。

中央におろし、なめたけの残りを乗せます。うんと混ぜて、足りなければしょうゆを少し回しいれて味を調整します。