簡単☆舞茸ミルクスープ

コースケJAPAN
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身体があったまります(*^o^*)
このレシピの生い立ち
寒くなってきてミルクスープが飲みたくなったので、冷蔵庫にある材料で作りました。

簡単☆舞茸ミルクスープ

身体があったまります(*^o^*)
このレシピの生い立ち
寒くなってきてミルクスープが飲みたくなったので、冷蔵庫にある材料で作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 舞茸 半パック
  2. キャベツ 適量
  3. たまねぎ 半玉
  4. ベーコン 適量
  5. 500cc
  6. 牛乳 400cc
  7. コンソメ 2コ
  8. 塩コショウ 適量
  9. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルでたまねぎ、ベーコンを炒めます。

  2. 2

    しんなりしてきたらキャベツと舞茸、塩コショウを入れてさらに炒めます。

  3. 3

    全体的に火が入ったら、水、コンソメを入れてひと煮立ちさせます。

  4. 4

    牛乳をいれて弱火にします。

  5. 5

    温まったら味を塩コショウで整えて完成です。

コツ・ポイント

具材は何でもお好みで。さっぱりしてるのでヘルシーです。

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