アボカドと枝豆とチーズの春巻き

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

枝豆で食感アップしてみました

このレシピの生い立ち
ID 18427024の「アボカドの春巻き」豪華バージョンです
おつまみみぴったり!です

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材料

二人分
  1. 春巻きの皮 1枚
  2. アボカド 1/2個
  3. 枝豆 10房分くらい
  4. とろけるチーズ 15g
  5. マヨネーズ 適量
  6. 鰹節 少々
  7. 片栗粉 適量
  8. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    枝豆は茹でて房からだしておきます
    春巻きの皮は半分に切ります

  2. 2

    アボカド、枝豆、とろけるチーズ、鰹節、マヨネーズを混ぜておきます

  3. 3

    春巻きの皮の真ん中に2を乗せて周りに水溶き片栗粉をつけて、くるっと巻きます

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて、3を焼いてできあがりです

コツ・ポイント

春巻きの皮か具材がはみ出ないように気をつけてください

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レシピ作者

littlelily2007
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お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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