
りんごの簡単パウンドケーキ☆

hanahananahaha @cook_40050805
1歳の息子もパクパク☆
大人用にはトッピングのリンゴものせて焼いて、シナモンを振りかけるとなお美味しい!
このレシピの生い立ち
1歳になった息子の離乳食おやつに食べられるヘルシーケーキを作りたくて、冷蔵庫にあった息子の大好きなりんごを入れたケーキを作りました。
りんごの簡単パウンドケーキ☆
1歳の息子もパクパク☆
大人用にはトッピングのリンゴものせて焼いて、シナモンを振りかけるとなお美味しい!
このレシピの生い立ち
1歳になった息子の離乳食おやつに食べられるヘルシーケーキを作りたくて、冷蔵庫にあった息子の大好きなりんごを入れたケーキを作りました。
作り方
- 1
オーブンを170度に予熱する。
- 2
パウンドケーキ型にバターを塗る。
(ヘルシーにしたい方はクッキングペーパーを方に敷いてもOK) - 3
りんごを3/4すりおろす。
残りは大人用トッピングで薄切り。 - 4
卵とプレーンヨーグルトをよく混ぜる。
- 5
①にリンゴを加えて混ぜる。
- 6
②にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜる。
- 7
型に入れる。
1つは離乳食用にそのまま。
1つは大人用で型に入れた後にスライスリンゴを上にのせる。 - 8
予熱したオーブンで35~40分焼いて、串をさしても何もついてこなければ出来上がり!
- 9
大人用の1つには焼きあがりすぐにシナモンシュガーを振りかけておく。
コツ・ポイント
焼くまで10分あっという間。大人も子供も一緒に食べられる簡単美味しいケーキです。
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