ささみの甘酢生姜入り天ぷら
ささみに甘酢生姜入れて天ぷらにしたらおいしかった！
このレシピの生い立ち
勝手に甘酢生姜天ぷらシリーズ！ささみともあいます☆
作り方
- 1
ささみは筋を取り除き観音開きにする。
- 2
１に塩コショウし、大葉刻んだ甘酢生姜を置きくるっと丸める。
- 3
天ぷら粉を規定の水で溶き衣種を作る。
- 4
２を３につけ、180度の油でじっくり揚げる。
- 5
中まで火が通ったら油からあげ、4つに切り分け器に盛り付け出来上がり。
コツ・ポイント
巻いたときにくずれそうならば爪楊枝でとめてあげてください。天つゆやおいしいお塩でお召し上がりください。
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