鶏の唐揚げ

Name: 鶏の唐揚げ
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; にんにく(すりおろし) 1かけ; しょうが(すりおろし) 1かけ; 醤油 適量; 塩コショウ 少々; パン粉 適量; 片栗粉 それなりに

板橋のマルちゃん @cook_40051146

唐揚げはサクッとカリっとジュワ～とねっ(*^_^*)

このレシピの生い立ち
分量も感覚で
あまりにも普通で生い立ちなど無い
今日の夕飯を作っただけ

アバウト過ぎでm(__)m

唐揚げはサクッとカリっとジュワ～とねっ(*^_^*)

このレシピの生い立ち
分量も感覚で
あまりにも普通で生い立ちなど無い
今日の夕飯を作っただけ

アバウト過ぎでm(__)m

鶏の唐揚げ

板橋のマルちゃん @cook_40051146

唐揚げはサクッとカリっとジュワ～とねっ(*^_^*)

このレシピの生い立ち
分量も感覚で
あまりにも普通で生い立ちなど無い
今日の夕飯を作っただけ

アバウト過ぎでm(__)m

唐揚げはサクッとカリっとジュワ～とねっ(*^_^*)

このレシピの生い立ち
分量も感覚で
あまりにも普通で生い立ちなど無い
今日の夕飯を作っただけ

アバウト過ぎでm(__)m

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材料

3～4人分

鶏もも肉 2枚
にんにく(すりおろし) 1かけ
しょうが(すりおろし) 1かけ
醤油適量
塩コショウ少々
パン粉適量
片栗粉それなりに

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作り方

1

一枚のモモ肉を6～8等分に切る
包丁が切れない場合
皮を上にして切ると
皮がズルズルになりにくいですよ
2

ニンニク生姜醤油で揉み込み下味を
3
ビニール袋に入れここでアクセントでパン粉を加えモミモミ混ぜて適量の塩コショウを
4

最後に片栗粉を加え袋の中で混ぜ混ぜ
やり過ぎてビニール袋破かない様にね！
(*^ｍ^*)
5

後は170～180度で揚げるダケ
6
簡単でしょ
OK!! (＞▽＜) b OK!!

コツ・ポイント

下味をしっかり

アクセントにパン粉

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つくれぽ

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板橋のマルちゃん @cook_40051146

2012/10/26 11:34に公開

栄養士・調理師・フード何とか等、一切資格の無いド素人の男です(笑)マルのレシピは目安程度に(*^ｍ^*)後は適当に作ってみてレシピ通りにやっても火加減１つ違えば同じ味になんかにならないものですm(__)mそれより料理は楽しくハートを入れ自分の味を作る美味しい笑顔を作ろうとする気持ちが大切だよね

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉にんにくしょうが

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