甘くないビスケット

QUEENLILY
QUEENLILY @cook_40024408

型を変えれば、タルトにもなるビスケット。簡単なのにサクッサク。
このレシピの生い立ち
タルトが大好き。
これだけでもおいしいけれど、甘くしたいときは、ジャムを挟んだり、クリームをのせても。

甘くないビスケット

型を変えれば、タルトにもなるビスケット。簡単なのにサクッサク。
このレシピの生い立ち
タルトが大好き。
これだけでもおいしいけれど、甘くしたいときは、ジャムを挟んだり、クリームをのせても。

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材料

  1. 強力粉 100g
  2. 薄力粉 100g
  3. バターORマーガリン 70g
  4. 小さじ0.25
  5. ミルク 70cc

作り方

  1. 1

    粉に冷たいバターを合わせる。

  2. 2

    サラサラになったら塩とミルクを加える。

  3. 3

    ひと固まりにまとまる堅さ。
    5~10mmの厚さにのばし、型抜き。

  4. 4

    180℃のオーブンで10~15分焼く。

コツ・ポイント

バターが溶けないように手早く生地を作ること

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お料理を作るのは大好きだけど、育ち盛りの娘二人とそろそろ体型に気をつけなければならない夫と私の献立を考えるのは結構大変。健康によく美味しく簡単に作れるものを!
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