簡単☆甘辛ふっくら稲荷寿司deきつねさん
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
いなり寿司とおいなりさん(きつね)をかけてｗ
簡単で美味しくおもてなしにもお弁当のメインにもおススメな稲荷寿司♪
このレシピの生い立ち
いなり寿司とおいなりさん(きつね)をかけてみました☆
実際、きつねはおいなりが好物って言いますしね…ｗ
アプリでひらく作り方
- 1
好みのご飯は予め用意しておき、1個分(約50ｇ)ずつに分けて粗熱を取っておく
- 2
薄揚げを半分に切って、熱湯で1～2分茹でて油抜きをし、粗熱と水気を取っておく
- 3
鍋に☆と【2】の薄揚げを入れ、中弱火で煮る(穴を開けたクッキングシートで落とし蓋をすればより効果的)
- 4
【3】の煮汁が少し残るくらいで火を止め、裏表ひっくり返してしばらく置き、煮汁を吸わせる。
-
- 5
【4】の煮汁がほとんどなくなったら油揚げを取り出し、軽く汁けを切って、切りこみを入れて開き、袋状にする
- 6
【5】に【1】を詰め込み、稲荷寿司完成。もちろんこのまま定番“おいなりさん”として食べて頂けます☆
-
- 7
上部両角を少し引っ張って耳のようにして、海苔で目・鼻・口をつけて、きつねさんに♪
-
- 8
※こんな風にお弁当にもぴったり☆
-
コツ・ポイント
少し残した煮汁を吸わせることで、より味の染みたふっくらジューシーなお稲荷になります☆
デコレーションはお好みの材料や図柄でアレンジして下さい（*^_^*）
リアクション
レシピ作者
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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