お弁当にオムレツ風卵焼き
かったさん @cook_40051485
甘くない卵焼きアレンジ。今回はオムレツ風に玉ねぎを入れてみました。マヨネーズがふっくら感を出してくれます。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当の卵焼き。アレンジ＆実験？の場になってます。
お弁当にオムレツ風卵焼き
甘くない卵焼きアレンジ。今回はオムレツ風に玉ねぎを入れてみました。マヨネーズがふっくら感を出してくれます。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当の卵焼き。アレンジ＆実験？の場になってます。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしておきます。
卵に油以外の調味料
をいれて混ぜます。 - 2
卵焼き用フライパンに油を引き、玉ねぎを透明になるまで炒めます。液卵を一気に流し入れ半熟になったらゆっくり巻いていきます。
コツ・ポイント
中火から弱火で調理すると焦げもせずきれいな表面になります。ケチャップを添えるとオムレツ感がでます。
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