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鯛のあらで、絶品鯛めし♪
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鯛のあらで、絶品鯛めし♪-レシピのメイン写真

鯛のあらで、絶品鯛めし♪

AyujiCook
AyujiCook @cook_40051294

得意のめんつゆで味付け♪
鯛の素材の味を生かしてます！
このレシピの生い立ち
昨日鯛の煮物を作ったが、ちょっとあらが余ったので、鯛めしにしました★

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鯛の素材の味を生かしてます！
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昨日鯛の煮物を作ったが、ちょっとあらが余ったので、鯛めしにしました★

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AyujiCook
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得意のめんつゆで味付け♪
鯛の素材の味を生かしてます！
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材料

3合分
  • 米 3合
  • 鯛（アラ） 50g
  • 水 700cc
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ２
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作り方

  1. 1

    お米３合を炊き、お水が入っていない状態で炊飯ジャーに入れておく。

  2. 2

    鯛のあらと水を、鍋で煮る。

    • 鯛のあらで、絶品鯛めし♪作り方2写真
  3. 3

    沸騰したらアクをとり、さらに煮込む。

    • 鯛のあらで、絶品鯛めし♪作り方3写真
  4. 4

    煮汁は、炊飯ジャーにいれ、あらは取り出し、身の部分だけ取る。

    • 鯛のあらで、絶品鯛めし♪作り方4写真
  5. 5

    あらも炊飯器にいれ、めんつゆを加えて炊くだけ！

    • 鯛のあらで、絶品鯛めし♪作り方5写真

コツ・ポイント

とくになし！炊飯器におまかせ★
いろんなレシピ公開してます。是非ご覧下さい
http://e2e.jp/tabibito

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AyujiCook
AyujiCook @cook_40051294
2012/10/25 02:55に公開
Cookingは芸術だー！をモットーにひとひねり加えているけど、簡単で美味しいレシピを紹介します。めんつゆと炊飯器を利用したレシピが主です。また、2014年5月から世界一周の旅に出ています。その様子を載せているHPが下記です。ぜひご覧下さいね。http://trip-holic.com
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このレシピのキーワード

鯛 あら 米

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