フライパンに油を引き、温まったら餃子を並べる。

小麦粉をスプーン1杯、水をお椀に半分程入れて混ぜ、フライパンに注ぐ。

ふたをして、中火で水気がなくなるまで焼く。

焼き上がったら、お皿をフライパンの上にのせ、ひっくり返して盛りつける。