焼き肉風 親子でワンプレート

keikunn
keikunn @cook_40045538

子供もお手伝いしてくれ、楽しくできました。子供のお気に入りはパリパリのじゃがいもです。
このレシピの生い立ち
花王のキュキュット親子で作って楽しめる ワンプレートでおなかいっぱいスタミナレシピに、挑戦

焼き肉風 親子でワンプレート

子供もお手伝いしてくれ、楽しくできました。子供のお気に入りはパリパリのじゃがいもです。
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材料

1人分
  1. 牛肉薄切り 80g
  2. ピーマン 小1個
  3. 玉ねぎ 40g
  4. しめじ 40g
  5. 焼き肉のたれ  適量
  6. 1個
  7. じゃがいも 中1/2個
  8. サラダ油 15cc
  9. レタス 1枚
  10. プチトマト 1/2個
  11. ご飯 1人前
  12. しそふりかけ 少量

作り方

  1. 1

    レタスを食べやすい大きさにちぎり冷水につける。しめじを手でちぎる。プチトマト4当分に切る。玉ねぎ・ピーマンを薄く切る。

  2. 2

    じゃがいもの皮をむき、細くスライスする。

  3. 3

    温めたフライパンに花型をのせ、卵を割りいれる。好みの硬さに焼きとりだす。3等分したじゃがいもにサラダ油を振りかけ焼く。

  4. 4

    レタスの水分を拭き取り、皿に盛り付ける。チューリップの花型ご飯を入れ、型どりし、赤しそふりかけを3か所に振る。

  5. 5

    フライパンに玉ねぎしめじを入れ、しんなりしたら、牛肉・ピーマンを入れ焼く。焼き肉のたれを振りかける。

  6. 6

    3と5を盛り付ける。プチトマトはおにぎりの下に、盛り付ける。

コツ・ポイント

じゃがいもをきつね色になるまで、パリパリに焼くとおいしです。好みで、塩を振って食べてください。

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