夏のゴーヤ☆そうめんチャンプル

夏のゴーヤ☆そうめんチャンプル-レシピのメイン写真

夏のゴーヤ☆そうめんチャンプル

まさたかまま @cook_40045492

ゴジラみたいなゴーヤで美味しくチャンプル
Ｈ２５・８・１０話題入り
このレシピの生い立ち
夏になると頂くことの多いゴーヤ。
やはりチャンプルかなと・・・。

ゴジラみたいなゴーヤで美味しくチャンプル
Ｈ２５・８・１０話題入り
このレシピの生い立ち
夏になると頂くことの多いゴーヤ。
やはりチャンプルかなと・・・。

もっと読む

夏のゴーヤ☆そうめんチャンプル

まさたかまま @cook_40045492

ゴジラみたいなゴーヤで美味しくチャンプル
Ｈ２５・８・１０話題入り
このレシピの生い立ち
夏になると頂くことの多いゴーヤ。
やはりチャンプルかなと・・・。

ゴジラみたいなゴーヤで美味しくチャンプル
Ｈ２５・８・１０話題入り
このレシピの生い立ち
夏になると頂くことの多いゴーヤ。
やはりチャンプルかなと・・・。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

３人分

ゴーヤ１本
そうめん２束～３束
木綿豆腐１丁
卵２個
豚肉１５０ｇ
ごま油大１～２
めんつゆ大２
牛肉ダシダ大１
鰹節お好みで
塩・コショウ適量
塩（ゴーヤもみ用）多目

レシピを保存

作り方

1
ゴーヤは種とワタを取り薄く切る→塩でよくもみ５分放置→流水でよく洗い水に２０分位つける→水気をきる
2
そうめんを固めに茹でる→ざるにあげ流水でよく洗い
水気をきる
豆腐は上に重りをのせて水気をきる
3
ごま油で豚肉→ゴーヤ→手でちぎった豆腐→→溶き卵→そうめんの順で炒める→牛肉ダシダ・めんつゆで味付け
4
鰹節をのせて出来上がり

コツ・ポイント

めんつゆで味付けをしましたが、大人な味がお好みの方は醤油・塩・コショウで！！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

まさたかまま @cook_40045492

2011/08/04 12:02に公開

働くママ（怖い経理？）着付師目指して奮闘中。ジム通いダイエットでペンギン体型からスリムになった甘党な夫+いくつになっても心配(･･;)社会人の息子は彼女と同棲中、早く結婚して〜^_^頑張れる時は作り置きを色々と♬

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ