代謝アップ！しょうが鍋

Name: 代謝アップ！しょうが鍋
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 800cc; 創味シャンタンDX(中華だし) 小さじ3～4（お好みで）; しょうがの千切り 100g; レモン 1個; 白菜 3枚; もやし 1/2袋; 水菜 1/2束; しめじ 1/3パック; 豆腐 1/2丁; 白ネギ 1本; 豚肉 100g; 鶏つくね（軟骨入り） 100g; 人参 1/6本

カルピネット @amedio0514

たっぷりのしょうがで代謝を上げる鍋。レモンをかけるとビタミンＣも摂れて一石二鳥鍋。
このレシピの生い立ち
加齢により年々代謝が落ちています。代謝アップのためにしょうが鍋がよいと聞いて我が家なりに作ってみました。レモンがさっぱりしておいしい。食べるラー油を足すとさらにおいしくなります。

代謝アップ！しょうが鍋

カルピネット @amedio0514

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材料

2人分

水 800cc
創味シャンタンDX(中華だし) 小さじ3～4（お好みで）
しょうがの千切り 100g
レモン 1個
＊お好みの具材
白菜 3枚
もやし 1/2袋
水菜 1/2束
しめじ 1/3パック
豆腐 1/2丁
白ネギ 1本
豚肉 100g
鶏つくね（軟骨入り） 100g
人参 1/6本

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作り方

1
具材を食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。
2

土鍋に水を入れ火にかける。煮たったら創味シャンタンDXとしょうがを入れる。
3

具材を入れて出来上がり。
4
レモンをかけて召し上がれ。
5
今回は桜えびのラー油を入れて頂きました～。香ばしくてうまいっ！
6

2012・11・10
「代謝」の人気検索でトップ10入りしました♪

コツ・ポイント

しょうがの千切りは細いほど食べやすい。
レモンをかけるのがポイント。

代謝を上げる食材をチョイスすると尚よい。

ポイント　ビタミンB群（豚肉）
　　　　　タンパク質（豆腐）
　　　　　カプサイシン（ラー油）
　　　　　クエン酸（レモン）

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2012/10/26 11:39に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

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