ホッとあったかキムチ鍋♪

ビフテキ子
ビフテキ子 @cook_40051863

材料入れて煮込むだけ～♪
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冬はやっぱりお鍋ですね～

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材料

2人分
  1. 白菜 1/8個
  2. ネギ 1/2本
  3. えのき 1/2株
  4. 豚肉 150g
  5. 水菜 適量
  6. お豆腐 1/2丁
  7. キムチ 適量
  8. 豆板醤 小さじ１
  9. お酒 1/2カップ
  10. お水 適量
  11. 味噌 大さじ１

作り方

  1. 1

    白菜を鍋の底にしきつめて、その上に水菜とお豆腐以外の具を入れる

  2. 2

    お酒を入れたら鍋の半分まで水を入れて、お味噌と豆板醤を溶かし入れて煮込む

  3. 3

    最後にお豆腐と水菜を入れて出来上がり

コツ・ポイント

豆板醤やお水の量は調整してください
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