かぶのとろとろ汁
寒い季節。あったかいかぶのとろとろ汁をお試しください。
このレシピの生い立ち
冬野菜の代表の一つかぶを使った料理を紹介しました。
作り方
- 1
かぶは皮をむいて、2個は縦半分に切って5mm厚さの薄切りにします。残りのかぶはすりおろします。グリンピースは塩茹でします
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- 2
鍋に昆布だしをあたため、酒、かに缶ほぐしながら入れます。（汁も一緒に）かぶの薄切り、すりおろしを加えて２～３分煮ます。
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- 3
薄口醤油、塩で味をつけ、水どき片栗粉でとろみをつけます。
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- 4
グリンピースを入れ、しょうが汁を加えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
グリンピースの代わりに、かぶの葉を入れても合います。
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今日の料理は、寒い夜に温まる⛄✨かぶとカニカマのとろとろあんかけですよ😘🥣かぶは10分煮ただけでとろとろ🤭あま～いだしのとろとろ餡にしました😋✨☆寒い夜には温まるわ～👵🏻💖☆とろとろで歯がなくても食べれますぞ👴🏻✨☆愛してる人と食べたいね😺♪＜ヘルシー：◎＞＜作り置き：△＞冷蔵保存：当日～1日愛と癒しを届けるキッチンより🍀
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17566157
