便利活用♪余ったパセリ☆
管理栄養士かな @cook_40052088
残ってしまいがちなパセリ！でもいざと言う時には大事なアクセント☆残ったら、簡単、綺麗な、ドライパセリにしちゃいましょう☆
このレシピの生い立ち
パセリって1束買うと残ってしまいがちな野菜。でもいざと言う時には大事なアクセト、水に差したり色々やりましたが無駄なく使えるのはドライが一番！
便利活用♪余ったパセリ☆
残ってしまいがちなパセリ！でもいざと言う時には大事なアクセント☆残ったら、簡単、綺麗な、ドライパセリにしちゃいましょう☆
このレシピの生い立ち
パセリって1束買うと残ってしまいがちな野菜。でもいざと言う時には大事なアクセト、水に差したり色々やりましたが無駄なく使えるのはドライが一番！
作り方
- 1
パセりを刻みキッチンペーパーに広げ2時間程水気をとばし皿に移しラップをして時々かき混ぜながら1週間ほど冷蔵庫で乾燥させる
-
- 2
空き瓶などに移して冷蔵庫で保管し、早めに使いきりましょう。
コツ・ポイント
最初にしっかり水気を乾かすと乾燥し仕上がりが早くなります。
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