セロリといか燻製の簡単サラダ

あんちゃみん
あんちゃみん @cook_40052293

切って漬けるだけの簡単サラダ!
このレシピの生い立ち
母から伝えられたレシピです。
このサラダのおかげで子供たちはセロリが大好きです。

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材料

4人分
  1. セロリ 1本
  2. きゅうり 2本
  3. いかの燻製 1袋(40g)
  4. A
  5.  サラダ油 大さじ2
  6.  酢 100cc
  7.  塩 小さじ2分の1
  8.  砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    セロリは斜め薄切りにする。

  2. 2

    きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  3. 3

    保存容器にセロリ、きゅうり、いかの燻製、Aを入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    半日から1日冷蔵庫で漬ける。

コツ・ポイント

④冷蔵庫で漬ける際、味が馴染むよう、数回上下をかえしてください。

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レシピ作者

あんちゃみん
あんちゃみん @cook_40052293
に公開
医食同源をモットーに、娘&息子に料理を教えながらレシピを更新「我が家の味」を残すため、日々頑張ってます♪英国赴任中に習ったEnglish・Frenchのレシピもアレンジし、残してます。現在、Italianを勉強中!
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