あまった煮汁で❀煮卵

みみここさん @cook_40052776
煮魚や煮込み料理で余った煮汁。美味しくて捨てるのがもったいないと思った時によくやるのが煮卵です。
このレシピの生い立ち
余った煮汁の活用レシピです。
煮汁に野菜や魚や肉のうまみがでているので、
煮卵がとても簡単に美味しく作れます。
作り方
- 1
鍋に煮汁をいれ、
沸騰させます。 - 2
卵を割りいれ、蓋をして3分ほど煮込んで出来上がりです。
コツ・ポイント
簡単なので特にありません。
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