白だしとめんつゆで♪親子丼♪
かなつめ @cook_40052915
鶏肉を細かく切って冷凍しておけばすぐできます。鶏肉なしで卵どんぶりにすることも。
このレシピの生い立ち
息子とのランチに適当に作っているものを計量してみました。玉ねぎがクタクタになるまで煮ると、２歳の息子も食べやすそうです。
アプリでひらく作り方
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鶏もも肉を一口大、玉ねぎを薄切りにします。
- 2
小さめのフライパンに白だし、つゆ、砂糖、水をいれ、玉ねぎもいれて蓋をして、玉ねぎが少ししんなりするまで加熱します。
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- 3
鶏肉も加えて火が通るまで煮ます。
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- 4
といた卵を回し入れて、好みの火の通り具合になったら完成。
ごはんにのせてきざみ海苔をかけて。
コツ・ポイント
卵をいれてすぐ蓋をすると、完全に火は通ってしまいますがふわふわ卵になります。
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