計量簡単メレンゲ無しのチョコレートケーキ
comuuuuu @cook_40053233
計量スプーンや計量カップ無し！
全てg計りだけで出来ます！( ˆoˆ )
このレシピの生い立ち
簡単に、ただ簡単に、でも美味しいチョコレートケーキを差し入れしたくて作りました
面倒なメレンゲも女の子が気になる糖質、砂糖も使っていないので簡単ヘルシーな仕上がりです！( ˆoˆ )
計量簡単メレンゲ無しのチョコレートケーキ
計量スプーンや計量カップ無し！
全てg計りだけで出来ます！( ˆoˆ )
このレシピの生い立ち
簡単に、ただ簡単に、でも美味しいチョコレートケーキを差し入れしたくて作りました
面倒なメレンゲも女の子が気になる糖質、砂糖も使っていないので簡単ヘルシーな仕上がりです！( ˆoˆ )
作り方
- 1
余ってたり貰いすぎた要らない個別包装のチョコレートってありませんか？そういうのも適当に入れちゃって大丈夫ですよ！
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- 2
チョコレートとバターを容器に入れ、湯煎またはレンジで溶かす(バターの脂質を気にされる方は適量をオリーブ油にして下さい)
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- 3
ボウルに卵２つを入れ泡立て器でよく混ぜ、白身が完全にきれたら牛乳を入れて混ぜておく
- 4
ココアを2の卵液の中に入れ泡立て器でよく混ぜる（純ココア使用で塊がある場合はふるいでふるって下さい）
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- 5
薄力粉とBPをふるい入れ、泡立て器でダマにならないようによくかき混ぜる
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- 6
溶かしたチョコレートをボウルに入れ、よくかき混ぜる（しっかり混ざるとツヤが出てきます）
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- 7
180度に予熱したオーブンで焼く
→20cm角型は20分前後
→18cm丸型は25分前後 -
- 8
焼きあがってからはよく冷ましてお好きな形に切ってください
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- 9
粉砂糖を振ったり、ホワイトチョコレートとミルクチョコレートでマーブルにコーティングするとお洒落になりますよ◎
コツ・ポイント
混ぜる混ぜる混ぜる！よく混ぜればちゃんと出来上がります！
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小さめ＊マグカップケーキ/HM、卵不使用 小さめ＊マグカップケーキ/HM、卵不使用
HMを使わないで、計量スプーンだけで量れるように考えました。卵不使用です(^^)大きめのマグカップは倍量で！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17568185
