鶏肉と白菜のココナッツバター蒸し
ririiro @cook_40053043
レンジを使って簡単調理！
いつもの蒸し鶏がココナッツオイルでエスニック風に♩白菜の消費にも◎
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを使い、白菜をたくさん食べられるレシピを考えて。
鶏肉と白菜のココナッツバター蒸し
レンジを使って簡単調理！
いつもの蒸し鶏がココナッツオイルでエスニック風に♩白菜の消費にも◎
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを使い、白菜をたくさん食べられるレシピを考えて。
作り方
- 1
鶏肉は皮を取り、一口大に切ってから塩大さじ1を揉みこんでおく。
-
- 2
レモンは輪切りに。
- 3
※白菜1/4を半分にし、まず左側の根に近い方から使います。
-
- 4
白菜下半分を一口大のざく切りにし、耐熱皿にしく。
-
- 5
白菜の上に１の鶏肉、２のレモンの輪切り2枚をのせる。
-
- 6
白菜の葉部分をざく切りにし５の上にのせ、バターとレモンの輪切り2枚ものせる。
-
- 7
ふんわりラップをかけてレンジで約7分加熱。
- 8
そのまま5分置いたあと火傷に気をつけながらラップをはずし、レモンを取り除く。
- 9
ココナッツオイルのせ、醤油をまわしかけたら全体を混ぜ合わせる。
- 10
完成！
-
コツ・ポイント
●ココナッツオイルは溶かさず固まりのままで大丈夫です。温かいうちに混ぜ合わせてください。
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