我が家の肉巻き
柚乃たん @cook_40053266
大根が残った時、金欠の時、時間がない時に是非！！
私も主人も大好きな一品です☆
このレシピの生い立ち
お友達に聞いたレシピを自分好みにしちゃいました☆
アプリでひらく作り方
- 1
お肉は酒に少し付けておきます。
大根は食べやすい大きさに切ります。
ウチは、こんな感じです。 -
- 2
大根は箸が刺さる程度まで茹でます。
少な目の、お湯でOkです。 -
- 3
お肉を広げて片面に塩・コショウを軽く振ります。
そこに大葉、茹でた大根を乗せクルクルと巻きます。 - 4
フライパンに油を引き巻き終わりを下にして焼きます。
ひっくり返したら酒を少し入れて蓋をして蒸します。 - 5
大根に火は通っているので、お肉に火が通ればOKです！
- 6
皿に盛って、大根おろしを、たっぷりのせて、あとはお好みのポン酢をかけて、できあがりです！
コツ・ポイント
特にありません！
簡単すぎて誰にでも作れちゃう一品です！
大葉は忘れないように！
一度忘れたことがありまして…、主人にガッカリされましたww
それくらい重要です！！
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