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お昼にゅうめん
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お昼にゅうめん-レシピのメイン写真

お昼にゅうめん

あぷりーぬ
あぷりーぬ @cook_40053491

簡単お昼の一人飯♪
このレシピの生い立ち
残り物の白菜とたまご、そうめんでお手軽お昼ご飯(*‾∇‾)ノ

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あぷりーぬ
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材料

一人前
  1. そうめん 1束
  2. 白菜 2枚
  3. 白だし 40ml
  4. 水 270ml
  5. 卵 1ヶ
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作り方

  1. 1

    白菜を一口大に切ります

  2. 2

    白だしと水を鍋に入れ沸騰させます。沸騰したら、白菜を入れて柔らかくなるまで煮込みます

  3. 3

    別の鍋に湯を沸かし、そうめんを茹でます

  4. 4

    2の鍋に溶き卵を入れ、強火でかきたまにします。さらにゆで上がったそうめんをいれ完成です♪ヽ(´▽`)/

コツ・ポイント

めんつゆでもいいですが、個人的にうどんつゆ好きなので白だし使いました!

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あぷりーぬ
あぷりーぬ @cook_40053491
2015/02/07 02:36に公開
新婚なので、頑張ります!
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