ビニール袋に醤油、酒、生姜を入れて混ぜお肉も入れて揉む。

味を染み込ませてる間、お風呂に入るなど…20分位

キャベツをスライサーで千切りにしてお皿にスタンバイ。

弱〜中火でお肉を焼き、キャベツのお皿に盛る。