作り方
- 1
手羽先に塩こしょうを少しきつめにふっておく。
皮目が下になるように、テフロン加工のフライパンに並べる。 - 2
蓋をしてフライパンを火にかける。最初は中火で、皮目に焼き色が軽くついたらひっくり返して弱火で5〜7分ほど焼く。
- 3
再びひっくり返して5〜7分様子を見ながら焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
手羽先からいっぱい油が出るので、油は引かないで!途中拭き取るとカロリーも抑えられるかも。
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もう手羽先を焼きすぎたり、焼きが足りなくてやり直したりしないで済む、油を使わないシンプル料理です。コラーゲンたっぷり❤ ぽぽゆり -
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