ヘルシーささみ塩麹おにぎらず
katoryo @cook_40053834
塩麹のまろやかな塩みとうま味がきいてます！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたおにぎらずが食べたく、夕飯のササミが残ったので挟みました！
ヘルシーささみ塩麹おにぎらず
塩麹のまろやかな塩みとうま味がきいてます！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたおにぎらずが食べたく、夕飯のササミが残ったので挟みました！
アプリでひらく作り方
- 1
炊いたご飯とご飯を合わせておきます。
- 2
ササミは塩麹をまぶし、一時間以上冷蔵庫に置きます。今回は前日の残りなので半日放置してました。
- 3
魚焼きコンロ中火で6分程度焼きますが、ササミの大きさにより前後します。
- 4
モヤシはゆで、キッチンペーパーで水気をしっかりと切ります。
今回は、三葉が余ってたので刻んでまぶしました。 - 5
海苔、ご飯、シソ、カットしたササミ、モヤシをの順で重ねたらかるく塩をふります
-
- 6
ご飯を最後に載せます。
- 7
海苔を四方から包み、半分に切ってできあがりです！胡麻をパラパラすると見た目も可愛くなります✨
-
コツ・ポイント
ササミを焼くときに、表面が焦げてきたのに中まで火が通って無いときは、ホイルを被せると良いです。
焼きすぎるとと、パサパサになるので気をつけて下さい！
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