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ずぼら生チョコ
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ずぼら生チョコ-レシピのメイン写真

ずぼら生チョコ

うえだがく
うえだがく @cook_40053458

材料は3つ、超簡単
このレシピの生い立ち
学生時代、バレンタイン前に女子に頼まれて…。
手間なし材料少なく作った割に好評でした。

材料は3つ、超簡単
このレシピの生い立ち
学生時代、バレンタイン前に女子に頼まれて…。
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うえだがく
うえだがく @cook_40053458

材料は3つ、超簡単
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学生時代、バレンタイン前に女子に頼まれて…。
手間なし材料少なく作った割に好評でした。

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材料

  • 生クリーム(動物性) 100cc
  • 板チョコ(ビター) 100g
  • ココアパウダー(無糖) 適量
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作り方

  1. 1

    生クリームを耐熱ボウルに入れ、レンジで2分温める

  2. 2

    板チョコを適当に細かく砕く

  3. 3

    温まった生クリームに砕いた板チョコを入れて、よく溶かし混ぜる

  4. 4

    粗熱が取れるまで放置(30分ぐらい)

  5. 5

    冷蔵庫に入れて、もっさり固まるまで放置

  6. 6

    スプーンを2つ使って、適当に丸める。
    (手でもOK)

  7. 7

    ココアパウダーに転がす。

コツ・ポイント

コアントローを数滴入れると、高級感が出ます。
もうひと手間加えたい場合は、ココアパウダーに転がす前に、テンパリングしたチョコレートでコーティングするとお店で売ってるトリュフチョコみたいになります。

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うえだがく
うえだがく @cook_40053458
2015/02/11 01:14に公開

このレシピのキーワード

生チョコ ココア 生クリーム 板チョコ

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