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大根おかかサラダ柚子胡椒ドレッシング
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大根おかかサラダ柚子胡椒ドレッシング-レシピのメイン写真

大根おかかサラダ柚子胡椒ドレッシング

単!!
単!! @cook_40050638

16/5/10話題入り有難うございます、柚子の香りがほんのり、和風のサラダです、是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
過去に「大根おかかサラダ」として大根とミックスベジタブルにかつおぶしをかけてポン酢をかけるレシピを公開したのですが、不人気だったので削除し、リニューアルして、もみ海苔を追加し、柚子胡椒ドレッシングにして再度公開しました

16/5/10話題入り有難うございます、柚子の香りがほんのり、和風のサラダです、是非お試し下さい
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大根おかかサラダ柚子胡椒ドレッシング

単!!
単!! @cook_40050638

16/5/10話題入り有難うございます、柚子の香りがほんのり、和風のサラダです、是非お試し下さい
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材料

2人分
  • 大根 8センチ
  • ミックスベジタブル 大さじ2
  • かつおぶし 1袋(3g)
  • もみ海苔 適量
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●酢 大さじ1
  • ●オリーブ油 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●柚子胡椒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、長さを半分にして細切りにする

    • 大根おかかサラダ柚子胡椒ドレッシング作り方1写真
  2. 2

    ミックスベジタブルは茹でて水に取り、水気をしっかり切り、ボウルに入れて大根と混ぜる

    • 大根おかかサラダ柚子胡椒ドレッシング作り方2写真
  3. 3

    ●を混ぜ合わせて柚子胡椒ドレッシングを作る

    • 大根おかかサラダ柚子胡椒ドレッシング作り方3写真
  4. 4

    器に大根とミックスベジタブルを盛り、かつお節をかけてもみ海苔を散らしてドレッシングをかける

    • 大根おかかサラダ柚子胡椒ドレッシング作り方4写真

コツ・ポイント

大根はしゃきしゃき感を感じるぐらいの太さ、マッチ棒ぐらいの細切りがちょうど良いでしょう

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単!!
単!! @cook_40050638
2015/02/11 04:02に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 かつお節 ミックスベジタブル

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