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フライドオニオンとチーズのポテトサラダ
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フライドオニオンとチーズのポテトサラダ-レシピのメイン写真

フライドオニオンとチーズのポテトサラダ

ロコ☆ガール
ロコ☆ガール @cook_40053825

色々野菜を切るのがめんどくさい。でも何か一品を!というときに。
このレシピの生い立ち
フリーズドライのじゃがいもを使用してポテトサラダを作るにしても、野菜を切るのがめんどくさい。なら、その辺にあるもの使っちゃえ!で作ってみたら、案外いける。夕食の一品が足りないときの定番です。

色々野菜を切るのがめんどくさい。でも何か一品を!というときに。
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フリーズドライのじゃがいもを使用してポテトサラダを作るにしても、野菜を切るのがめんどくさい。なら、その辺にあるもの使っちゃえ!で作ってみたら、案外いける。夕食の一品が足りないときの定番です。

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ロコ☆ガール
ロコ☆ガール @cook_40053825

色々野菜を切るのがめんどくさい。でも何か一品を!というときに。
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フリーズドライのじゃがいもを使用してポテトサラダを作るにしても、野菜を切るのがめんどくさい。なら、その辺にあるもの使っちゃえ!で作ってみたら、案外いける。夕食の一品が足りないときの定番です。

色々野菜を切るのがめんどくさい。でも何か一品を!というときに。
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材料

  1. じゃがいも 1個
  2. スライスチーズ 1枚
  3. フライドオニオン 適量
  4. 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを蒸かして、潰しておく。※お湯を加えるだけでマッシュポテトになるフリーズドライのポテトを使用することも。

  2. 2

    じゃがいもが熱いうちに、スライスチーズを手で千切りながら加える。

    • フライドオニオンとチーズのポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    フライドオニオンを加え、じゃがいもと和える。※フライドオニオンの量は好みで調整してください。

    • フライドオニオンとチーズのポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り、乾燥パセリを振りかける。

    • フライドオニオンとチーズのポテトサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

スライスチーズはじゃがいもが熱いうちに、加えてください。余熱でチーズがじゃがいもと馴染みます。我が家は子供がまだ小さいので、かなり薄味です。塩分はチーズのみなので、物足りなければマヨネーズやクリーム系のドレッシングを味付けとして加えても♪

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ロコ☆ガール
ロコ☆ガール @cook_40053825
2015/02/11 12:34に公開

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