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時短!!スパサラ-レシピのメイン写真

時短!!スパサラ

miyuki★yku
miyuki★yku @cook_40053959

パスタと一緒に野菜も茹でちゃいます。
このレシピの生い立ち
時間がないけど、カレーのサラダを作りたい。そうな時に鍋1つで作りました。

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材料

4人分
  1. ジャガイモ 1個
  2. 人参 1/4本
  3. きゅうり 1本
  4. パスタ 1束
  5. たまご 1個
  6. 魚肉ソーセージ 1本
  7. マヨネーズ 大さじ3
  8. 塩コショウ 少々
  9. 塩 少々
  10. オリーブオイル 少々
  11. 寿司酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、薄く輪切りにして塩揉み。
    人参、いちょう切り。
    ジャガイモ1cm角のさいのめ切り。

  2. 2

    鍋に水と塩を入れ、洗ったたまご、じゃがいも、人参を茹でる。

  3. 3

    沸騰したら、2、3分茹で、パスタを半分に折って入れる。
    パスタのゆで時間に合わせて今回は、7分茹でる。

  4. 4

    茹で上がったら、ざるにとり、ゆで卵を取りだし、オリーブオイルをかけ回す。

    • 時短!!スパサラ作り方4写真
  5. 5

    ゆで卵は荒くみじん切りして、4、が冷めたら全て混ぜ合わせ、寿司酢、塩コショウ、マヨネーズで味付け。

    • 時短!!スパサラ作り方5写真

コツ・ポイント

ずぼら料理(^з^)-☆茹でる物は1つの鍋で済ませちゃおう~

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miyuki★yku
miyuki★yku @cook_40053959
2015/02/06 22:54に公開

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