長ネギとわかめと豆腐と揚げのみそ汁

Name: 長ネギとわかめと豆腐と揚げのみそ汁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ねぎ 2本; 豆腐 1／2丁; 乾燥わかめ おおさじ1.5; 油揚げ 1／2枚; だし汁 700ｍｌ; 味噌 おおさじ3

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

旬の長ねぎをとろとろ～に煮込んでおみそ汁
このレシピの生い立ち
美味しい長ねぎをいただいたので^^

長ネギとわかめと豆腐と揚げのみそ汁

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

旬の長ねぎをとろとろ～に煮込んでおみそ汁
このレシピの生い立ち
美味しい長ねぎをいただいたので^^

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材料

4人分

長ねぎ 2本
豆腐 1／2丁
乾燥わかめおおさじ1.5
油揚げ 1／2枚
だし汁 700ｍｌ
味噌おおさじ3

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作り方

1

油揚げは湯通しする
一口サイズにきる
豆腐はさいの目にきる
2

長ねぎは斜め切りにする、だし汁に長ねぎ、揚げをいれ沸騰したら中火にし5分くらい煮込む
3

豆腐　わかめを入れあたたまったら味噌を溶かしいれできあがり♪

コツ・ポイント

長ねぎは繊維に沿って場所をずらしながら2-3本縦に包丁で線をいれると火の通りが早いです^^

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2015/02/06 07:26に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

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