ジューシーな卵料理の覚え書きこのレシピの生い立ち卵焼きが上手く巻けないってから。
玉ねぎ、人参をみじん切りに
大さじ1程度の油で玉ねぎが透き通るまで炒める。※塩、コショウはお好みで
卵を溶いて牛乳、コンソメを混ぜる
炒めた玉ねぎと人参を卵液に投入
18センチのフライパンに大さじ3～4の油を熱し卵液投入
弱火で蓋をして
あらかた固まったら卵を裏返す。
後は軽く焼き目がついたら出来上がり～( ´∀｀)
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