キャベツは、みじん切りします。
長ネギもみじん切りします。
（注意）キャベツあまり細かくならないように

ボールにみじん切りしたキャベツと長ネギ入れて、豚のミンチ入れます。

旨味調味料を入れていきまーす。 オイスターソース！醤油！牛乳！ほんだし！ごま油！

軽くこねます。

包み方ポイントです。
ヒダは作らず、そのまま
水でぬらして半円型でとじます。

熱したテフロンフライパンで焼き目をつけたら、半コップ100ccのお湯を入れ、蓋をして5分蒸し焼きです。

フライパンの水を飛ばすようにして蓋を取って焼きます。ごま油をたらして、パリっと仕上げます。