割って見せたいほど中は半熟煮卵！♪このレシピの生い立ちアレルギーで卵は食べられないけど、旦那のために煮卵を綺麗に作りたくて挑戦！
卵は室温にしておく。
お湯を鍋で沸かして、沸いた所に卵を投入し(割らないように、熱さに耐えながら)、5分茹でる。
醤油、砂糖、水を小鍋で沸かしてタレを作る。
茹でた卵の殻を慎重にむいて(中が半熟なのが伝わる)、調味液に浸し、一日置く。
ごはんに醤油とかつお節を混ぜて、煮卵を包みながらおにぎりにし、焼き海苔で巻く。
ラップで成形して、食べる時もラップを上手く使いながら食べる。
水からゆで卵にすると、沸いたタイミングがわからなくて時間を計りづらいけど、沸いたお湯に卵を入れるので失敗なく作れた！^ - ^
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
