ソースたっぷりナポリタン温玉のせ
ＣＯＣＯマム @cook_40054735
ソーセージを使うつもりが買い忘れ、たまたまあったサラミで代用を
結果オーライでした＼(^^)／
このレシピの生い立ち
ソースたっぷりこってりのナポリタンが食べたくて(^-^)
ソースたっぷりナポリタン温玉のせ
ソーセージを使うつもりが買い忘れ、たまたまあったサラミで代用を
結果オーライでした＼(^^)／
このレシピの生い立ち
ソースたっぷりこってりのナポリタンが食べたくて(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かし大さじ1の塩を入れパスタの袋に書いてある時間より1〜2分長くパスタを茹でザルにあけ水気を切る。
- 2
茹であがったパスタに油をまぶしておく。
- 3
玉ねぎ、ピーマンは千切り。サラミは縦半分に切り薄切りに。
マッシュルームの水を切っておく。 - 4
鍋に油をひき玉ねぎ、ピーマンを炒めしんなりしたらサラミ、マッシュルームを加え軽く炒める。
- 5
4の鍋にトマトペースト、水、コンソメを加え5分程煮たらケチャップを加え塩、胡椒で味を調節する。
- 6
フライパンに油をひき1のパスタを入れ解すように炒める。
- 7
6に5のソースを加えパスタによく絡め、足りないようならここでケチャップを足し最後にバターを加え塩、胡椒で味を調節する。
- 8
器にパスタを盛付け温泉玉子を乗せお好みで粉チーズ、胡椒をかけて!
コツ・ポイント
余裕があれば茹であがったパスタを数時間おいておくといいですよ。
つくれぽ
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