3アレルギー♪ホットケーキ

★☆camel☆★
★☆camel☆★ @cook_40055432

ご飯パワーでもちもち♪
卵なしでもフワフワパンケーキを(*^O^*)
このレシピの生い立ち
アレルギーでもフワフワなホットケーキを食べてもらいたくて、ご飯入りでもちもちにしました。

3アレルギー♪ホットケーキ

ご飯パワーでもちもち♪
卵なしでもフワフワパンケーキを(*^O^*)
このレシピの生い立ち
アレルギーでもフワフワなホットケーキを食べてもらいたくて、ご飯入りでもちもちにしました。

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材料

  1. ご飯 60g
  2. 豆乳 100g
  3. きび砂糖 20g(~25g)
  4. 米粉 80g
  5. ベーキングパウダー 3g
  6. 豆乳 80g
  7. 10g

作り方

  1. 1

    ご飯と豆乳をボウルに入れて一時間置いておく。

  2. 2

    砂糖を加えてミキサーにかけてドロドロにする。

  3. 3

    ボウルに開けて米粉、BP、豆乳を入れて混ぜる。

  4. 4

    油を入れて混ぜる。

  5. 5

    ホットプレートを熱し、中火で生地を焼く。

  6. 6

    5分焼いたら裏返して3分ほど焼く。

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はじめまして♪自身の低血糖症治療のため、低GIの主食レシピを考えています。糖尿病の方にも使えるレシピだと思います。よろしくお願いします。
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