アボカド 切り方
☆らすく☆ @cook_40054869
熟したアボカドでも この切り方だと キレイに切れます。今回は タコと醤油で和えました。
このレシピの生い立ち
最初のころは 種を取り除いたところに 醤油をたらしてスプーンですくいながら食べてましたが 子供の食べ方の汚いこと(笑)汚れず食べやすく そしてまな板も使いたくなくて(笑)
アボカド 切り方
熟したアボカドでも この切り方だと キレイに切れます。今回は タコと醤油で和えました。
このレシピの生い立ち
最初のころは 種を取り除いたところに 醤油をたらしてスプーンですくいながら食べてましたが 子供の食べ方の汚いこと(笑)汚れず食べやすく そしてまな板も使いたくなくて(笑)
作り方
- 1
包丁を縦に入れてクル～ッと切り 上下を逆方向にまわし種をのぞきます。
- 2
包丁で、スーッと切りこんでいきます。
今回はさいのめ切りです。 -
- 3
スプーンを、皮のふちに沿うように動かし実をはがしていきます。
-
- 4
ポロポロコロン
-
コツ・ポイント
包丁を あまり強く引くと皮ごと切れてしまうこともあるので優しく軽くスーッスーッと。
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その他のレシピ
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