生姜入りあったかスープ!

riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514

シンプルだけど、美味しい、お手軽なスープ!生姜が決め手!!
このレシピの生い立ち
餃子屋さんで飲んだスープが美味しくて、自己流で作ってみました!

生姜入りあったかスープ!

シンプルだけど、美味しい、お手軽なスープ!生姜が決め手!!
このレシピの生い立ち
餃子屋さんで飲んだスープが美味しくて、自己流で作ってみました!

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材料

4人分
  1. しめじ 1パック
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 生姜 1かけ
  4. 900cc
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ2

作り方

  1. 1

    しめじは小房に分け、
    長ネギはみじん切り、
    生姜は小さめの千切りにします

  2. 2

    鍋に水、鶏ガラスープの素、しめじ、生姜を入れ沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら、火を弱め、長ネギを入れて火を止める。
    2〜3分の余熱で長ネギには火がとおります。

コツ・ポイント

長ネギ入れたら火を消します!
しめじ以外の野菜でも何でも合う、応用がきくスープです。
大人はラー油をたらして飲んでも美味しいです!

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riruママ♡
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社会人4年目の息子と社会人2年目の娘のママです。料理は気負わず、その日の気分で作りたい物を作ります!韓国料理も好きです♪
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