☆カツ煮☆がっつり系定食♪丼ぶり♪

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

がっつりカツ煮定食はいかがですか!
これとおしんこ&お味噌汁でOK!!
このレシピの生い立ち
前日のとんかつが余ったりすると、カツ煮にしたりします^^

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材料

  1. とんかつ 1枚
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. しいたけ 1個
  4. 1個
  5. ○水 80ccくらい
  6. ○醤油 大1
  7. ○みりん 大1
  8. ○酒 大1
  9. ○砂糖 大1
  10. ○顆粒だし 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに○印を入れて煮立たせる。

  2. 2

    スライスした玉ねぎとしいたけを入れて中火で少し煮る。

  3. 3

    とんかつを入れてしばらく弱火で煮る。

  4. 4

    溶き卵をかけて、フタをして1分中火で火を通してフタをして卵が固まったら完成^^

  5. 5

    ごはんに乗せても、そのままカツ煮定食風でも^^

コツ・ポイント

お好きな方は、卵の量は2個でもいいですょ^^

しいたけを入れる事で うまみが増します!

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レシピ作者

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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