セロリの甘酢漬け(∩´∀｀)∩

Name: セロリの甘酢漬け(∩´∀｀)∩
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ 約270g; 酢 150cc; しょうゆ 50cc; 砂糖 90g; 唐辛子 ひとつまみ

larcharry @cook_40055250

お茶と一緒に、ご飯と一緒に、おつまみに。
子供でも食べる漬物。
このレシピの生い立ち
昔は嫌いだったセロリ。これがきっかけで好きになりました。

セロリの甘酢漬け(∩´∀｀)∩

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larcharry @cook_40055250

材料

セロリ約270g
酢 150cc
しょうゆ 50cc
砂糖 90g
唐辛子ひとつまみ

作り方

1

セロリは筋と葉を取って、斜めに5ミリ幅で切る。
2

セロリ以外の材料を軽く煮立たせる。
3

密閉容器にセロリと、粗熱が取れた2の調味料を入れて振ってしばらくおいておく。
4

味がしみこんだら完成。味見してお好みで調整してくださいヽ(･ω･)/

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2015/02/09 09:33に公開

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