おからパウダー入りサクサク黄な粉スコーン
koutamama☆ @cook_40054808
おからパウダー入りでちょっぴり？ヘルシーなスコーンです！
このレシピの生い立ち
スコーンが食べたいけどせっかくならヘルシーに！おからパウダーを入れることで少しでも罪悪感なく食べられます（笑）
おからパウダー入りサクサク黄な粉スコーン
おからパウダー入りでちょっぴり？ヘルシーなスコーンです！
このレシピの生い立ち
スコーンが食べたいけどせっかくならヘルシーに！おからパウダーを入れることで少しでも罪悪感なく食べられます（笑）
作り方
- 1
おからパウダー、ホットケーキミックス、きな粉を袋に計り入れてよく振って混ぜる。
- 2
サラダ油を入れて揉む。豆乳を入れて生地を一塊にする。畳んで折るを二回くらい繰り返す。
- 3
丸型にしてスケッパーなどで６～８等分にする。
予熱しておいた１７０度オーブンで１５分焼き、冷めるまで余熱で放置する。 - 4
冷めてから食べるとサクサクです！
黄な粉はココアなどでもアレンジ可能です！
コツ・ポイント
生地の様子を見て豆乳の量を調整してください。
オーブンの温度や焼き時間はお手持ちのもので調整お願いします。
ホットケーキミックスの甘さのみ使用です。
勿論砂糖追加しても◎
掲載しているレシピは甘さ控えめオイル控えめの極度のヘルシー仕上げ。オイルは全てサラダ油使用です。授乳期に乳腺炎を経験し、ヘルシーを追及してのめり込んだ時期に作ったレシピが殆どです。現在小学生２人育児プラス保育園パート勤務中！お目にかけて頂き、作って頂いたレポ、いつも心から有難うございます
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