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お家で簡単 白菜の浅漬け ➕アレンジ
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お家で簡単 白菜の浅漬け ➕アレンジ-レシピのメイン写真

お家で簡単 白菜の浅漬け ➕アレンジ

琴音mama
琴音mama @cook_40055294

白菜が残ったら〜*
漬物がなかったら〜*
このレシピの生い立ち
漬物は、いつでも欲しいけど…酸味が出るのが早い!なら、好きな量をいつでも作ろう!

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お家で簡単 白菜の浅漬け ➕アレンジ

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材料

  1. 白菜 1/4
  2. 塩 大さじ 4
  3. アレンジ1 塩昆布 鷹の爪 お好み
  4. アレンジ2 ごま油 ポン酢 お好み
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作り方

  1. 1

    白菜を好きな大きさにカット

    食べる時の大きさにしますよ!楽だから!

    • お家で簡単 白菜の浅漬け ➕アレンジ作り方1写真
  2. 2

    袋に、白菜と塩ふり
    …混ぜる。
    ふりふり〜*

    アレンジ1 お好みで足してください。
    塩だけでもできます。

  3. 3

    空気を抜き、圧縮して口を閉じます。
    →水が出てきたら、出来上がり!
    味見をして、塩が強かったら…水で軽くすすぎ、しぼる

  4. 4

    アレンジ2

    味変!
    ごま油とポン酢をかけて食べてください。美味しいです!
    好きな方は、少し置いてもいいかも!

    • お家で簡単 白菜の浅漬け ➕アレンジ作り方4写真

コツ・ポイント

つけて、水が出たら…捨てる。
味見をして、塩加減を調整!浅過ぎたら、一味に醤油で!
自分好みの料理!

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琴音mama
琴音mama @cook_40055294
2015/02/09 07:51に公開
お料理大好き~新米mamaです。
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