♪白菜とチンゲン菜のクリームスープ♪
Natustyle @cook_40054987
白菜とチンゲン菜を鶏のササミ肉と一緒にスープにしました(^-^)/☆
ヘルシー＆あったまる♪優しいミルクスープです♪
このレシピの生い立ち
野菜室にあった野菜で何ができるか？を考えていたら、このメニューになりました(^-^)/♪
野菜た～っぷりで『食べるスープ』です(*^^*)
♪白菜とチンゲン菜のクリームスープ♪
白菜とチンゲン菜を鶏のササミ肉と一緒にスープにしました(^-^)/☆
ヘルシー＆あったまる♪優しいミルクスープです♪
このレシピの生い立ち
野菜室にあった野菜で何ができるか？を考えていたら、このメニューになりました(^-^)/♪
野菜た～っぷりで『食べるスープ』です(*^^*)
作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに切ります♪
-
- 2
白菜と大きさを同じ様な大きさで、チンゲン菜も切ります♪
-
- 3
にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルで炒め、１本を５～６切くらいに切ったササミ肉も炒めていきます☆
-
- 4
③のフライパンに白菜とチンゲン菜も入れ、塩も加えてしんなりするまで更に炒めていきます(*^^*)
-
- 5
④に小麦粉も入れて炒め、粉っぽさがなくなったら牛乳を加えて胡椒も加えます♪
-
- 6
出来上がりです(^-^)/
熱々をどうぞ☆ -
コツ・ポイント
白菜とチンゲン菜は、だいたい同じ様な形、大きさに切っておくと火の通り具合が同じになってウマク仕上がります♪
オリーブオイルをバターにしたり、鶏肉をモモ肉にしてもコッテリタイプで、また違う仕上がりになります(^-^)/
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