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産直農家の「ホット夏みかん」
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産直農家の「ホット夏みかん」-レシピのメイン写真

産直農家の「ホット夏みかん」

三国バイオガーデン
三国バイオガーデン @cook_40056026

夏ミカンの苦手な人は多いとおもいます、私もそうです。でも、こうすれば苦手な人でも美味しく頂けます。お試しあれ!
このレシピの生い立ち
我が家の裏山に夏ミカンが売るほど有ります。綺麗なものは産直で売れますが、汚れたものは自分で食べるしかない。マーマレードにもしてますが食べきれない。こうやって食べるのが一番簡単です。

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産直農家の「ホット夏みかん」

三国バイオガーデン
三国バイオガーデン @cook_40056026

夏ミカンの苦手な人は多いとおもいます、私もそうです。でも、こうすれば苦手な人でも美味しく頂けます。お試しあれ!
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我が家の裏山に夏ミカンが売るほど有ります。綺麗なものは産直で売れますが、汚れたものは自分で食べるしかない。マーマレードにもしてますが食べきれない。こうやって食べるのが一番簡単です。

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我が家の裏山に夏ミカンが売るほど有ります。綺麗なものは産直で売れますが、汚れたものは自分で食べるしかない。マーマレードにもしてますが食べきれない。こうやって食べるのが一番簡単です。

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材料

二人分
  • 夏ミカン 一個
  • フロストシュガー又は普通の砂糖 好みの量
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作り方

  1. 1

    夏みかんの皮をむき、身を取り出す

    • 産直農家の「ホット夏みかん」作り方1写真
  2. 2

    陶器の皿に載せてフロストシュガーを好みの量だけふりかける(金属の器は禁止)

    • 産直農家の「ホット夏みかん」作り方2写真
  3. 3

    皿のまま、電子レンジで1分加熱する。これで完成。

    • 産直農家の「ホット夏みかん」作り方3写真

コツ・ポイント

電子レンジでチンして、まだ温かい内に食べましょう。冷めるとまずくなります。蜂蜜などかけるものよいでしょう。砂糖の量は、各自の好みでいれましょう。

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三国バイオガーデン
三国バイオガーデン @cook_40056026
2015/02/09 13:14に公開
愛知県は瀬戸市、尾張旭市というあたりで農家やってます。自己流自然農法(単に放任農法ともいう)で、農薬などという怪しげなモノは使っておりません。生産できた野菜は、長久手の「あぐりん村、市ござらっせ」や「瀬戸しなの道の駅」や地元の農協などの産直に出荷しております。ここでは実際に当農園が産直出荷している野菜の簡単で美味しい食べ方を中心に紹介してます。
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夏みかん

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