チョコっとキュートなパン

ひらめき母さん @cook_40055444
ザクロジュースで生地が薄紫色、ホワイトチョコ、ドライラズベリーの赤、ドライマンゴーの黄色が、なかなかキュート!
このレシピの生い立ち
ザクロジュースを水の代わりに使ってみたくて挑戦したら、うっすら紫色になりました。
チョコっとキュートなパン
ザクロジュースで生地が薄紫色、ホワイトチョコ、ドライラズベリーの赤、ドライマンゴーの黄色が、なかなかキュート!
このレシピの生い立ち
ザクロジュースを水の代わりに使ってみたくて挑戦したら、うっすら紫色になりました。
作り方
- 1
強力粉、砂糖、ドライイーストを混ぜる。
塩を入れてまた混ぜる。
常温のザクロジュースを入れてまぜる。
ひたすらこねる。 - 2
こねて粉っぽさが無くなったら
無塩バターを混ぜこねる。
生地がまとまり手にベタベタつかなくなったら蓋をして1時間休憩。 - 3
ふっくら2倍の大きさになったら手のひらでぺしゃんこにする。
- 4
四角に広げて、両端にホワイトチョコとドライフルーツをのせる。
- 5
中心にそって、それぞ巻いていく。
- 6
オーブン発酵40度で45分。
ふっくら膨らみました。 - 7
200度に予熱して15分焼くとできあがり。
スライスするとご覧の通り、チョコっとキュートなパンができました。
コツ・ポイント
ドライフルーツはしっとりするまで水につけておきました。
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