もっちもち♡照り照り♡甘酢バター大根餅
ちはる姉さん @chiharu_recipe
もっちもちの大根餅♡照り照りの甘酢タレと相性抜群❢メイン級のおかずになります♡
このレシピの生い立ち
大根でもメイン級のおかずになるように、レシピ考案しましたo(*^▽^*)oカロリーも気にならないし、とっても美味しく出来たので、ぜひぜひ作ってみて下さいね♡
もっちもち♡照り照り♡甘酢バター大根餅
もっちもちの大根餅♡照り照りの甘酢タレと相性抜群❢メイン級のおかずになります♡
このレシピの生い立ち
大根でもメイン級のおかずになるように、レシピ考案しましたo(*^▽^*)oカロリーも気にならないし、とっても美味しく出来たので、ぜひぜひ作ってみて下さいね♡
作り方
- 1
大根は擦りおろして軽く水気を切る。塩昆布、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 2
食べやすいサイズに丸く成形します。
-
- 3
フライパンにごま油を入れ、大根餅を焼いていきます。私は、海苔を巻いていますが、無くてもOKです。
-
- 4
写真ぐらいに、両面にこんがり焼き色がつくまで焼きましょう。余分な油は、キッチンペーパーで取り除きます。
-
- 5
甘酢タレの◉の材料と、バターを入れて照りが出るまで煮詰めましょう。
-
- 6
タレをよく絡めて、お皿に盛り付けたら完成です♬
コツ・ポイント
大根は、皮を剥いた量を計りました。水気は切り過ぎないように、軽く切りましょう。
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