ピーマンの肉詰め♪チーズ隠れ♪
きみ子 @cook_40023381
いつものピーマンの肉詰め、チーズを使ってお肉をちょっと減らして作りました。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めは家族みんな、大好き ♪。。
お肉を少し減らして代わりにチーズを詰めたら少しはヘルシーかな？？と思って ♪♪
ピーマンの肉詰め♪チーズ隠れ♪
いつものピーマンの肉詰め、チーズを使ってお肉をちょっと減らして作りました。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めは家族みんな、大好き ♪。。
お肉を少し減らして代わりにチーズを詰めたら少しはヘルシーかな？？と思って ♪♪
作り方
- 1
ピーマンは半分に切り、内側に片栗粉をふり、細かく切ったチーズを入れる。
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- 2
チーズがかくれるようにハンバーグのたねを詰め、片栗粉を振り掛ける。
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- 3
フライパンを熱し、極少量のサラダ油を敷き、お肉の側から焼く。
最初は強火ですが、表面が焼けたら弱火にしてゆっくり両面を焼く。 -
- 4
ポン酢やレモン果汁などをかけてもおいしくいただけます。
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コツ・ポイント
ひき肉の味付けは各ご家庭の味付けでお願いします。
ピーマンの大きさや、チーズの量でハンバーグのたねの量が変わります。
チーズの塩気がありますので、何もつけなくてもおいしいですがレモン果汁でサッパリといただけます。
チーズはお肉で隠しておかないと焼いているときにはみ出してきます。
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