梅しそ春巻★
くらま @cook_40035871
「鶏ささみ」で作るのがホントなんだけど、 経済的＆お手軽に「ちくわ」で（＾▽’ｄ
このレシピの生い立ち
梅･しそ･ささみを包んで（という物を見たことがある）･･･が本当なのだけど、火の通りも気になるし。 『ちくわ』に変えることで旨味を損なうことなく火の通りも気にしなくていい(。-`ω´-) まさに一石二鳥！
梅しそ春巻★
「鶏ささみ」で作るのがホントなんだけど、 経済的＆お手軽に「ちくわ」で（＾▽’ｄ
このレシピの生い立ち
梅･しそ･ささみを包んで（という物を見たことがある）･･･が本当なのだけど、火の通りも気になるし。 『ちくわ』に変えることで旨味を損なうことなく火の通りも気にしなくていい(。-`ω´-) まさに一石二鳥！
作り方
- 1
梅干しは種を除いて細かく切る（たたく）。 青しそが10枚なら半分に切る。
ちくわは縦半分に切る。 - 2
こんな（写真のような）感じに、ちくわの窪みに梅を詰めて春巻の要領でくるくる巻く。
巻き終わりは水溶き小麦粉（分量外）をつけて閉じる。 -
- 3
美味しそうなキツネ色になるまで油で揚げる。
コツ・ポイント
皮が色づけばOKなので時間も短縮ですｖ（＾＾
揚げる時にちくわが膨らむので、ちょこっと余裕をもって皮を巻いて下さい。
チーズを入れても美味しいです♪
似たレシピ
-
♪ちくわと梅シソのなんちゃって春巻き♪ ♪ちくわと梅シソのなんちゃって春巻き♪
春巻きの中身をちくわと大葉、梅干で作ったなんちゃって春巻きです♪簡単でビールのおつまみにもＯＫ♪ 海苔＆チーズもお勧め☆
-
-
-
-
美味い！簡単！梅しそチーズ春巻き 美味い！簡単！梅しそチーズ春巻き
梅干し&青じそでさっぱり！粉チーズでしっかり味がついてるのでご飯と一緒にパクパクっとd(^▽^o)お弁当のおかずにも☆
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17573928
