美味い！簡単！梅しそチーズ春巻き
はぁとちゃん @cook_40067420
梅干し&青じそでさっぱり！粉チーズでしっかり味がついてるのでご飯と一緒にパクパクっとd(^▽^o)お弁当のおかずにも☆
このレシピの生い立ち
鶏胸ひき肉が安い時にたくさん買ったので、どうやって使おうかなぁ？と考えてて思いついたレシピです。
美味い！簡単！梅しそチーズ春巻き
梅干し&青じそでさっぱり！粉チーズでしっかり味がついてるのでご飯と一緒にパクパクっとd(^▽^o)お弁当のおかずにも☆
このレシピの生い立ち
鶏胸ひき肉が安い時にたくさん買ったので、どうやって使おうかなぁ？と考えてて思いついたレシピです。
作り方
- 1
キャベツは粗みじん切りにしボウルに入れ、塩小さじ1/3を振って全体に軽くもみ そのまましばらく置く。
-
- 2
キャベツがしんなりしたら、かさが2/3になるくらいを目安に手で水気をしぼる。
-
- 3
梅干しは種を取り果肉を包丁でたたいてペースト状にし、青じそは細切りにして、②のボウルに☆の材料と共に入れ混ぜる。
-
- 4
③を10等分して春巻きの皮で包む。
-
- 5
フライパンにサラダ油を多めに入れて揚げ焼きか、普通に揚げて出来上がり！
-
コツ・ポイント
はちみつ漬けの梅干しがない時は、ペースト状にした後にはちみつを適量加えて混ぜて下さい。←使用した梅干しの量で入れるはちみつの量も変わるので味を見ながらお好みの量を加えて下さい。
お弁当用には春巻きの皮を４等分して具を包み揚げて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20163354
